Un mixeur plongeant est un appareil de cuisine qui peut être utilisé pour mélanger, réduire en purée et émulsionner des aliments. C’est un outil polyvalent qui peut être utilisé pour une variété de tâches, comme la préparation de soupes ou de sauces. Un mixeur plongeant est un outil précieux à avoir dans votre cuisine, et avec le bon choix, vous pouvez profiter de la commodité et de la polyvalence qu’il offre. Mais encore faut-il savoir faire ce bon choix. Dans ce guide, nous allons aborder les facteurs à prendre en compte pour choisir le mixeur plongeant adapté à vos besoins.
Puissance et vitesse : le moteur de votre mixeur plongeant
La puissance et la vitesse d’un mixeur plongeant sont des facteurs importants à prendre en compte lors de votre achat. Un mixeur plongeant d’une puissance supérieure sera capable de mixer les aliments plus rapidement et plus efficacement. Par exemple, un mixeur plongeant d’une puissance de 200 à 300 watts convient pour les tâches de base comme les smoothies ou la purée de légumes.
Un mixeur plongeant d’une puissance de 500 watts ou plus est plus adapté aux tâches plus difficiles comme le mixage de fruits congelés ou le broyage de la glace. Un excellent exemple de mixeur plongeant à puissance élevée est le Breville BSB510XL, qui possède un puissant moteur de 300w. Mais si vous tenez tant à la puissance, il y en a d’autres qui peuvent aller jusqu’à 1000w.
Accessoires : Augmenter les capacités de votre mixeur plongeant
De nombreux mixeurs plongeants sont livrés avec des accessoires qui peuvent être utilisés pour des tâches spécifiques. Par exemple, un accessoire de hachage peut être utilisé pour hacher des noix ou des légumes, tandis qu’un accessoire de fouet peut être utilisé pour fouetter de la crème ou des blancs d’œufs. Certains mixeurs plongeants sont livrés avec un gobelet doseur ou un bécher, qui peuvent être utiles pour mesurer les ingrédients ou servir de récipient pour mixer.
Pensez au type d’aliments que vous allez préparer avec votre mixeur plongeant et aux accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vous faciliter la tâche. Le mixeur plongeant BLACK+DECKER BXHBA 1000E est un mixeur plongeant 3 en 1 qui comprend un ver doseur, un bol hachoir, et un fouet.
Facilité de nettoyage : Gardez votre mixeur plongeant en parfait état
Le nettoyage de votre mixeur plongeant est un aspect important à prendre en compte lors de votre achat. Recherchez un mixeur plongeant qui passe au lave-vaisselle ou qui peut être facilement démonté pour être nettoyé. Certains mixeurs plongeants sont livrés avec une brosse spéciale qui peut être utilisée pour nettoyer les lames ou le manche.
Évitez les mixeurs plongeants qui présentent des fissures ou des zones difficiles d’accès où les aliments peuvent se coincer et être difficiles à nettoyer. Un mixeur plongeant facile à nettoyer est le CSB-75BC Smart Stick 2-Speed Hand Blender de Cuisinart, dont le manche est détachable et peut facilement être lavé au lave-vaisselle.
Marque et prix : Trouver le bon équilibre
En ce qui concerne les mixeurs plongeants, vous trouverez un large éventail de prix et de marques disponibles. S’il est vrai que l’on obtient souvent ce que l’on paie, une étiquette de prix élevée ne garantit pas toujours un produit de haute qualité. Il est important de considérer les caractéristiques et les capacités du mixeur plongeant par rapport à son prix.
Parmi les marques connues qui proposent des mixeurs plongeants de haute qualité figurent Breville, Moulinex, Bosch et Philips. Il existe également des options économiques de marques comme Hamilton Beach, Black+Decker et Dash. Le mixeur plongeant à 2 vitesses Hamilton Beach 59765, coûte moins de 30 euros sur Amazon et il est doté d’un puissant moteur de 175w. C’est une option économique qui offre tout de même de grandes caractéristiques.
Bref, pour choisir son mixeur plongeant, il faut tenir compte de sa puissance, de ses accessoires, de sa facilité d’utilisation et de son efficacité.
